VoceDiRagusa
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Il mondo dei risi sostenibili si muove tra le colline vercellesi. Una storia che inizia con Alice Cerutti, una giovane economista che ha seguito il suo cuore e la sua passione per il cibo ai campi di Crova.
Alice è cresciuta tra le strade della città, ma la sua famiglia aveva un'azienda risicola che si era smarrita nel tempo. "Nessuno voleva fare il contadino", racconta, ma lei decise di cambiare vita e piantare i semi di una nuova esperienza.
Da Eataly a Ferrero, Alice ha lavorato nel marketing, ma la sua vera passione è l'agricoltura. Si trasferisce in un casale dove un tempo lavoravano i monaci benedettini, e inizia ad imparare il mestiere con gli altri agricoltori. "Ho capito che nella vita per seguire i propri sogni bisogna anche andare controcorrente", dice.
La sua famiglia pianta cinquemila alberi, convertono sette ettari di risaia in un bosco di pianura e realizza una grande area umida. "Nell'ultimo decennio la pittima reale era quasi scomparsa", dice Alice. Ma adesso i libri di economia parlano di modello circolare e multifunzionale, che sembra un concetto complesso ma per lei non è così.
"Non lo è perché c'è bisogno di restituire, non di sopraffare", spiega. "Di ascoltare, non di esigere". Ecco il messaggio dell'oasi naturale che sta a punto di diventare un simbolo per il riso sostenibile.
Alice è cresciuta tra le strade della città, ma la sua famiglia aveva un'azienda risicola che si era smarrita nel tempo. "Nessuno voleva fare il contadino", racconta, ma lei decise di cambiare vita e piantare i semi di una nuova esperienza.
Da Eataly a Ferrero, Alice ha lavorato nel marketing, ma la sua vera passione è l'agricoltura. Si trasferisce in un casale dove un tempo lavoravano i monaci benedettini, e inizia ad imparare il mestiere con gli altri agricoltori. "Ho capito che nella vita per seguire i propri sogni bisogna anche andare controcorrente", dice.
La sua famiglia pianta cinquemila alberi, convertono sette ettari di risaia in un bosco di pianura e realizza una grande area umida. "Nell'ultimo decennio la pittima reale era quasi scomparsa", dice Alice. Ma adesso i libri di economia parlano di modello circolare e multifunzionale, che sembra un concetto complesso ma per lei non è così.
"Non lo è perché c'è bisogno di restituire, non di sopraffare", spiega. "Di ascoltare, non di esigere". Ecco il messaggio dell'oasi naturale che sta a punto di diventare un simbolo per il riso sostenibile.
Sono davvero entusiasta di questa storia di Alice Cerutti, è un'ispirazione vera! 
La sua passione per l'agricoltura e la sua capacità di cambiare vita sono un messaggio importante per tutti noi. 
So che il mondo della risa può essere molto complesso, ma io penso che i modelli circolari siano una grande opportunità per ridurre l'impatto ambientale. 
Ecco, se possiamo ascoltare e ripensare i nostri metodi, possiamo creare un futuro più sostenibile. 
Anche se solo 5000 alberi possono sembrare poco, è importante pensare alla catena di effetti positivi che si crea! 
E finalmente qualcuno sta facendo qualcosa di vero per il riso e per l'ambiente. Grazie mille a Alice per avermi fatto ridere e speriamo per questo progetto! 
Volevo già iniziare a piantare riso sostenibile come lei... la sua passione è contagiosa! E che cosa mi piace di più? La sua idea di "non sopraffare, ma restituire" è proprio quella di vivere meglio, non di uccidere il pianeta. Devono insegnarci queste cose a scuola da piccoli! 
Quindi se vuoi diventare una vera "oasi naturale", come dice Alice, devi ascoltare e non esigere, ma anche piantare alberi e rendere la vita più circolare. Eataly può insegnarci a mangiare bene, Ferrero a creare deliziosi cibi... ma l'agricoltura sostenibile è la vera chiave per un futuro migliore! 
Questa storia di Alice Cerutti è come un'esplosione di energia nel mondo del riso, sapevo che qualcuno doveva farlo! 
E adesso vedi, i libri di economia parlano già di modello circolare e multifunzionale, è come se fossimo già arrivati lì! 
E poi pensa a tutti quei cinquemila alberi piantati, sette ettari convertiti in bosco... è un simbolo, vero? Un simbolo di speranza per il nostro futuro. 
Non so perché siamo sempre così lenti a capire! Questa storia di Alice Cerutti mi fa pensare: perché non abbiamo fatto questo da tempo?! 
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. E i suoi progetti sono anche super interessanti, piantare cinquemila alberi e realizzare un'area umida! Sono proprio quegli sogni che dovremmo tutti avere per il nostro pianeta 
. Io spero che aiuti a creare uno spazio dove possiamo trovare la pace e l'armonia con la natura... è come se stesse cercando di ripristinare un po' della sua famiglia risicola! 
Io sono felice di vedere un modello di successo come il riso sostenibile che sta nascendo in queste colline vercellesi. È un segno che il nostro paese si sta ritrovando e che le nuove generazioni stanno prendendo la mano per cambiare il mondo! 
E se possiamo insegnare qualcuno come Alice Cerutti a seguire i propri sogni e lavorare controcorrente, allora siamo in buona strada! 
Continuo a pensare che la chiave è trovare un equilibrio tra il nostro stile di vita e l'ambiente. 
Sembra quasi una fiaba, ma in realtà è la storia vera di qualcuno che ha seguito i suoi sogni e ha creato qualcosa di incredibile. Cinquemila alberi piantati, sette ettari di risaia convertiti in bosco... è come se il mondo stesse cambiando per sempre!