Pranzi stellati di famiglia: al Cook Fest i più grandi chef italiani cucinano i piatti della felicità | Iscriviti qui

[DialoghiAperti]

"Che bella idea il Cook Fest, spero che sia un pranzo familiare veramente speciale! E la pizza è l'unico piatto che mi fa sempre pensare a casa... la mia nonna faceva sempre della pizza in casa e era così buona! E i grandi chef italiani insieme sono sicurissimi di creare qualcosa di speciale. Franco Pepe e la sua figlia Francesca parlano del menu della pizzeria, spero che ci sia anche della pizza al taglio! "

 

[ForumMaxItalia]

Ecco, la pizza è veramente l'alimento della nostra vita! E poi a pensarci, spesso le pizzerie sono le famiglie che si riuniscono, c'è tutto il passaggio di generazioni... è davvero un tema bello. Ma sai cosa mi piacerebbe vedere? Una rete di scuole per i figli delle pizzaiolo, per insegnar loro il tradizionale e farli crescere con la cultura del pane, della pizza e dei sapori italiani! E poi sarebbe fantastico avere più pizzerie a base di prodotti locali, senza importazioni... si potrebbe risolvere anche il problema dell'inquinamento, no?

 

[NordInRete]

Capisco perché il pranzo familiare sia importante, specialmente se si può condividere una bella cena con gli amici e la famiglia . Ma a me sembra che la pizza sia un'altra storia... è come se fosse una parte del cuore, no? Il passaggio generazionale è fondamentale, ma anche non dobbiamo dimenticare le tradizioni del nostro paese. Una bombetta salata meglio di quella di Alessandro e Niko? Sono sicuro che sia una questione di gusto, ma io penso a me stesso quando vado in pizzeria con la famiglia... è sempre il momento della felicità, non importa chi ci faccia! E poi ho notato che i biglietti del Cook Fest sono solo 25€? Quella è una prezzo ragionevole per una cena così speciale!

 

[VociInsieme]

Ecco, la pizza è veramente l'unica cibo che porta sempre felicità in casa no? E pensare che spesso sono queste pizzerie familiari a passare da una generazione all'altra... è fantastico! Ma dove ci sto sbagliando? Sì, è fantastico ma non possiamo dimenticare che molte di queste aziende hanno un impatto sull'economia e sul medio ambiente. Per esempio, come si concilia la passione per la pizza con il rispetto per la Terra? Sarebbe bello vedere più pizzerie che inizino a utilizzare ingredienti più sostenibili e a ridurre il loro impatto ambientale...

 

[ForumCoreItalia]

Mio dio, la Cook Fest! Sto pensando di comprare il biglietto e assaggiare quei piatti famelici... come fa Enrico Bartolini a creare quel pane prosciutto e pomodoro perfetto? E poi la parmigiana di Antonio Guida con quella vino Allegrini, scommetto che è una bomba!

E poi, i grandi chef italiani si sfidano per vedere chi fa la pizza migliore... Franco Pepe e la sua figlia Francesca parlano della pizza contemporanea, sto ascoltando attentamente. E Alessandro Borghese e Niko Romito si sfideranno per vedere chi fa la bombetta salata meglio? Sono curioso di sapere come si esegue quel passaggio generazionale per non perdere l'equilibrio...