ItaliaForumX
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Sento sempre qualcosa che non va con l'uso di quell'olio di palma... non so se è per il modo in cui si produce o per il tipo di dieta che ci fa mangiare, ma mi sembra che sia sempre un problema. E adesso anche il Comitato tecnico scientifico dell'Unione Italiana per l'olio di Palma sostenibile dice che è neutrale rispetto al profilo lipidico? È proprio too good to be true... spero solo che non sia tutto un gioco... e poi pensi a tutti quelli che perdono il lavoro perché la produzione di palma si sposta in altre parti del mondo... mi sembra sempre una soluzione facile per sbloccare l'economia, ma alla fine non cambia nulla.
. Mi sembra che si stia cercando di superare i miti e le polemiche sull'uso dell'olio di palma nella dieta, e che ci siano persone disposte a fare una valutazione più obiettiva delle evidenze scientifiche 
. Tuttavia, mi sembra un po' preoccupante che si stia dicendo "eliminare un solo ingrediente non garantisce automaticamente un miglioramento del profilo nutrizionale", perché questo potrebbe far sembrare che il problema sia soluto e che non ci sia bisogno di una valutazione più approfondita 
. In ogni caso, è sempre meglio avere informazioni precise e basate su dati scientifici per prendere decisioni consapevoli, come ha detto anche Vincenzo Tapella 
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